Lekker

Op veler verzoek: het recept van mijn tiramisu: Voor 6 personen: 500 gr. mascarpone 5 eieren 100 gr.  suiker likeur 200 gr. savoiardi 2 kopjes espressokoffie chocoladeschilfers cacaopoeder liefde en aandacht Maak 2 kopjes espresso-koffie, of zeer sterke gewone koffie (espresso is het lekkerste en senseo-koffie is niet sterk genoeg!). Laat de koffie afkoelen. Scheidt […] Hele tekst .. →

Digitale Dood

Interessant artikel in de NRC van zaterdag 16 juli 2011, over je erfenis op internet! Wie meldt dat je er niet meer bent op al die sociale netwerken? Wil je eeuwig virtueel levend blijven? Zijn er over 100 jaar evenveel profielen van doden als van levenden op internet? Misschien kunnen we ooit nog eens ons […] Hele tekst .. →

Zwaartekracht

In de krant van afgelopen zaterdag een heel stuk over (de opslag van) CO2 /koolzuurgas. Daar in een alinea, die mij me doet afvragen of hier een soort logica gebruikt wordt waar ik niet mee overweg kan. Het artikel was trouwens best interessant. Hele tekst .. →

Draadloos beveiligen

De consumentenbond heeft een paar handige tips gelanceerd voor het beveiligen van draadloze netwerken: 24 augustus 2010 Draadloze netwerken beter beveiligen Een draadloos netwerk (‘wifi’) biedt veel gemak, maar maakt consumenten kwetsbaar voor mogelijk ‘meekijkende’ computergebruikers. Dat kunnen buren zijn die geen kwaad in de zin hebben, maar ook hackers met slechte bedoelingen. De Consumentenbond […] Hele tekst .. →